100 g de chocolat noir
100 g de chocolat au lait
2 cuillères à soupe de cacao
225 g de beurre mou
175 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
275 g de farine fermentante
2 cuillères à soupe de lait
50 g de noix concassées
Préparation de la recette
Hachez en pépites le chocolat noir et le chocolat au lait.
Battez le beurre mou avec le sucre roux et vanillé en une pâte légère. Tamisez dessus la farine fermentante et le cacao.
Mélangez en ajoutant le lait, les deux chocolats et les noix concassées.
Espacez 24 petits tas de pâte sur trois plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 190° (thermostat 6) et enfournez (à chaleur tournante si on met les plaques en même temps) pour 15 minutes. Attendez 5 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.