pour 1/2 litre de lait, il faut 80 gr de sucre, 25 gr de maizéna, 50 gr de cacao.
Vous mélangez tous les ingrédients solides dans une casserole, puis vous delayez avec le lait, puis portez à petite ebulition tout en remuant pour faire cuire.
Ensuite, mettre la crème dans un saladier et laisser refroidir en remuant de temps en temps pour eviter la croute.