Mont d'or chaud

Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 gros Mont d'or (ou vacherin) ou 4 petits mont d'or individuels c mieux
- 1 kg de pommes de terre
- 1 saucisse de Morteau (ou à défaut, autre charcuterie) blanc de dinde, de poulet, viande de grison etc
- 4 cl de vin blanc du Jura
- 1 (ou 2) gousse(s) d'ail hachée(s)
- papier aluminium ou plat en terre cuite spécial mont d'or ;-))


Préparation :

Faites cuire les pommes de terre 1/2 heure dans l'eau chaude.

Dans une autre casserole, mettez la saucisse à cuire pendant une vingtaine de minutes.

Entourez la boîte en bois de fromage de papier alu.
Creusez un trou d'environ 2 cm de diamètre et ajoutez-y l'ail haché et le vin blanc.

Mettez au four pendant une trentaine de minutes (le fromage doit être bien fondu).

Servez chaud avec les pommes de terre, la saucisse (ou la charcuterie) et une salade verte.

C'est délicieux je conseille à ttes les gourmandes c bcp plus leger et digeste qu'une raclette mais le principe est le même et surtout oubliez pas les cornichons

merci jess je pense que je vais essayer avec du grison j'adoooooooooooore :4*86:

j'avais mis une recette similaire avec du mont d'or je la fais remonter

merci jess

Hmmmmmmm, ça me met l'eau à la bouche !

c très light en plus hihi

Vosu pouvez rajouter du sel et du poivre a l intérieur du fromage c est encore meilleur

chocovanille a écrit:

merci jess je pense que je vais essayer avec du grison j'adoooooooooooore :4*86:

j'aime bien aussi cette viande

funny funny funny

c bon le fromage hein patounette

¤*¤Marie¤*¤ a écrit:

c très light en plus hihi

ah oui carrement light c est recommandé par toutes les dieteticiennes

oui lol même la sauce

ça c'est à se faire pêter le ventre !!!