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 Confiture de mûres...

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Louloute03
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MessageSujet: Confiture de mûres...   Mar 5 Juin - 16:01

Ingrédients (pour 4 pots):
- 1 kg de mûres
- 10 cl d'eau
- 800 g de sucre cristallisé

Technique:
1. Passer les mûres rapidement sous l'eau froide, retirer les pédoncules.
2. Placer les fruits dans une grande casserole, ajouter l'eau et faire cuire à feu vif 10 minutes.
3. Ajouter le sucre, remuer jusqu'à dissolution complète; laisser cuire 20 minutes dès la reprise de l'ébullition, en maintenant à frémissement et en remuant souvent.
4. Vérifier que la confiture est cuite: pour ce, déposer quelques gouttes sur une assiette bien froide, si elles se figent la confiture est prête à mise en pots.

Conseil: Si vous n'aimez pas avoir les fruits entiers dans la confiture: juste avant de la mettre en pots, mixez la confiture sans pour autant la réduire en purée.

Durée de conservation: 1 an à l'abri de l'humidité et de la lumière
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jess
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mar 5 Juin - 21:40

Va faloir que j'essaye de faire des confitures moi meme (j'en ai juste fait etant petite) .. j'ai uen amie qui m'en donne .c'ets vraiment un délice comparé a celle du commerce!

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amarilys
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mar 5 Juin - 22:09

Merci j essaierais cette ete j ai des mures dans mon jardin et je sais jamais quoi en faire
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Louloute03
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mer 6 Juin - 7:09

allez-y les filles... C'est trop bon !!

Moi, depuis l'été dernier, je suis la reine des confitures !!
C'est facile... Surtout quand on a une machine à pain avec un cycle spécial confiture !!
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chocovanille
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mer 6 Juin - 9:06

et ben je vais m'y mettre car c'a donne envie !
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Louloute03
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mer 6 Juin - 9:07

y'a pas de mal à se faire du bien !! ;-)
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chocovanille
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Mer 6 Juin - 9:13

clpi*n
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MessageSujet: Re: Confiture de mûres...   Aujourd'hui à 12:34

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