Huit années d'écoute , de soutien et d'amitié entre Femmes .
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Confiture de cerises...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Louloute03
Grande Marraine
Grande Marraine


Nombre de messages : 13612
Age : 38
Localisation : Saint Martin Belle Roche (71)
Réputation : 0
Date d'inscription : 15/01/2007

MessageSujet: Confiture de cerises...   Mar 5 Juin - 15:58

1/ Pectine naturelle : un sirop à base de pelures de pommes, ou un peu de chair de pomme hachée à la main, ou encore un petit nouet renfermant des pépins de coings ou de pommes.

Dénoyautez les cerises et pesez-les. Pesez le même poids de sucre.
Préparez un sirop avec le sucre et l'eau.


2/ Laissez bouillir ce sirop 3 minutes, mettez-y les cerises.

Laissez cuire en écumant régulièrement jusqu'à ce que les cerises soient transparentes.


3/ Retirez-les à l'écumoire et répartissez-les dans des pots.

Continuez à faire cuire le sirop restant, additionné de la pectine naturelle, pendant environ 15 minutes. Vérifiez la prise de la confiture en versant une goutte sur une assiette froide.

Versez-le sur les cerises et fermez les pots.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.petit-valentin.fr
 
Confiture de cerises...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» CONFITURE DE CERISE ET MENTHE
» crostata à la confiture et aux cerises amarena
» pommes et pain d'épices poelés confiture orange carottes
» confiture de tomates vertes
» Biscuits à la confiture [2]

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La valse des Bébés et Mamans :: ¤ Vie pratique ¤ :: Nos recettes de cuisine..-
Sauter vers: