| Ramequins Fondants au chocolat | |
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Auteur | Message |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Ramequins Fondants au chocolat Sam 31 Mai - 9:27 | |
| Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver - 3 oeufs - 80 g de sucre - 35 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.
Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!
Dégustez de préférence chauds ou tièdes c'est meilleur
Variante avec du chocolat blanc, au lait, avec des noisettes et du riz soufflé | |
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chocovanille Experte
Nombre de messages : 5064 Age : 57 Localisation : dans le sud Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2007
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 11:26 | |
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oO=€mm@=Oo Grande Marraine
Nombre de messages : 11557 Age : 49 Localisation : Reichstett 67 Réputation : 0 Date d'inscription : 10/11/2006
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calex Marraine
Nombre de messages : 8672 Age : 24 Localisation : ? Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 11:58 | |
| C'est son régime ça la prive alors elle se venge sur les recettes... | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:20 | |
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oO=€mm@=Oo Grande Marraine
Nombre de messages : 11557 Age : 49 Localisation : Reichstett 67 Réputation : 0 Date d'inscription : 10/11/2006
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:23 | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:25 | |
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oO=€mm@=Oo Grande Marraine
Nombre de messages : 11557 Age : 49 Localisation : Reichstett 67 Réputation : 0 Date d'inscription : 10/11/2006
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:28 | |
| Si tu veux une entrée légère et franchement super bonne (enfin faux aimer ) : miettes de thon, pamplemousse rose, quelques noix émiettées et juste un peu d'huile d'olive, sel, poivre. Bien fraiche c'est une entrée délicieuse ! | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:30 | |
| c'est loupé ,je n'aime ni le pamplemousse ni le thon je crois que je vais pas faire d'entrée , en plus je vais aller travailler alors j'aurais pas beaucoup de temps devant pour cuisiner | |
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oO=€mm@=Oo Grande Marraine
Nombre de messages : 11557 Age : 49 Localisation : Reichstett 67 Réputation : 0 Date d'inscription : 10/11/2006
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:31 | |
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jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat Mar 17 Juin - 12:33 | |
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| Sujet: Re: Ramequins Fondants au chocolat | |
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