Spaghettis aux anchois sauce tomate

Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, faire revenir 2cc d'ail, 4CS d'oignon, 8CS (160g) de coulis de tomate. Ajouter 24 filets d'anchois de Collioure égouttées et rincées de son huile et 8 olives noires dénoyautées et coupées en deux. Servir la sauce chaude sur 650g de spaghettis complètes cuites. Saupoudrer avec du basilic frais et 30g de gruyère râpé. Recette pour 4 personnes