sauce bolognaise

sauce bolognaise



ingrédients : 300g de steack haché, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 boîte de 400g de tomates concassées avec le jus, 1 sucre, beure ou huile, sel, poivre

Coupez la carotte et le céleri en petits dés d'environ 6mm, hachez l'oignon. Faites revenir la viande et les légumes dans un peu de beurre ou d'huile quand la viande est bien brune et que les légumes ont ramolli, ajoutez la tomate et le sucre, salez et poivrez. Laissez cuire 45mn à feu doux. Ajoutez éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson

je l'ai jamais faite moi meme cette sauce ..

merci