boulettes de viande aux herbes : regime dukan

ingrédients:
1 oignon moyenne, 750g de boeuf hâché, 2 gousses d'ail, 1 oeuf, 2 cuillère a soupe de suace chinoise aux prunes, 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire, 2 cuillère à soupe de romarin, 1 à 2 cuillères à soupe de menthe ou de basilic, sel et poivre.



préparation:
mélanger l'oignon haché, la viande haché, l'ail écrasé, l'oeuf battu, les sauces et les herbes finement hachées. saler, poivrer.
former des boulettes de la forme d'une noix. faire cuire par petites quantité à feu moyen environ 5 minutes pour faire dorer de tous les côtés. si on est en période avec légumes manger avec du coulis de tomate