Ingrédients:
2 yaourts 0%, 2 cuillère à café de tandoori masala (épices indiennes), 3 gousses d'ails écrasées, 2 cm de gimgembre écrasé, 2 piments verts écrasés, 1 jus de citron, 6 escalopes de poulet
préparation:
mélanger tous les ingrédients sauf la viande
veiller à bien écraser l'ail, le gimgembre et le piment pour qu'ils se mélange de façon homogène.( pourquoi mixer et prendre du gimgembre en poudre).
inciser la chaire du poulet pour que la viande soit pénétrée par le mélange yaourt-épices. laisser macérer une nuit au frigo. le lendemain faire cuire 20 minutes au four th6 puis allumer le grill pour faire dorer.
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Dim 6 Avr - 21:18
