La valse des Bébés et Mamans

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La valse des Bébés et Mamans

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*¤*fanny*¤*

Patchmaou

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Patchmaou
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Sujet: Boeuf mode Dim 9 Sep - 11:48

voila le repas de ce midi :486: Boeuf mode* 800 g de Boeuf (Basse-côte ou paleron) - 80 g de Lard fumé - 1 kg de Carottes - 2 feuilles de Laurier - Persil - 2 Oignons - 1 Gousse d'ail - Gros sel, poivre - Farine - Huile - 1 demi bouteille de vin blanc (je n'ai mis qu'1/2 verre environ) Couper la viande en morceaux d'environ 4 cm de largeur. Réserver Couper les tranches de lard en carrés d'épaisseur 2 cm Eplucher les carottes, oignons et ail. Emincer les oignons, couper les carottes en rondelles de 4 mm environ, et/ou en bâtonnets. Dans un faitout, faire chauffer quatre cuillers d'huile. Faire rissoler les morceaux de viande, puis ajouter les lardons Saupoudrer avec une ou deux cuiller(s) de farine. Tourner Ajouter le vin blanc progressivement en tournant. Ajouter les oignons, l'ail, les carottes, le persil, les feuilles de laurier. Saler avec une pincée de gros sel et poivrer. Faire cuire à tout petit feu pendant deux heures, en tournant de temps en temps.

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*¤*fanny*¤*
Marraine

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Sujet: Re: Boeuf mode Dim 9 Sep - 12:55

funny j adore le boeuf mode hummm

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*~*Marinette*~*
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Sujet: Re: Boeuf mode Dim 9 Sep - 16:45

mmhh ça m'a l'air bon joli cocotte en fonte patch

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Patchmaou
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Sujet: Re: Boeuf mode Dim 9 Sep - 17:41

*¤¤Marie¤¤ a écrit:* joli cocotte en fonte patch j'en ai commandé une nouvelle toute noire

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jess
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Sujet: Re: Boeuf mode Dim 9 Sep - 18:21

j'aime beaucoup le boeuf mode aussi ,j'en fais mais surtout l'hiver

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Sujet: Re: Boeuf mode Dim 9 Sep - 18:37

avec des patates

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Patchmaou
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 6:32

moi j'adore avec des spatzle

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 7:37

ah oui c vrai et aussi avec du lapin les spatzle

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Patchmaou
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:08

tous les plats en sauce miammmm

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Fanny
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:47

miammmmmmmmmmmmm ca a l'air bon tt ca, avec des bonnes pates fraiches ! Je tenterai !

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Louloute03
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:50

ça fait envie !!

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:55

patch m'a invitée hier soir j'ai tout mangé j'ai même pas pris d'assiette ni de fourchette

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Patchmaou
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:56

*¤¤Marie¤¤ a écrit:* patch m'a invitée hier soir j'ai tout mangé j'ai même pas pris d'assiette ni de fourchette

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:57

ce midi on va finir les endives au gratin de samedi

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:57

*¤¤Marie¤¤ a écrit:* patch m'a invitée hier soir j'ai tout mangé j'ai même pas pris d'assiette ni de fourchette mdr :hihi:

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:58

j'ai été malade toute la nuit, je l'ai passée sur le trône

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:59

*¤¤Marie¤¤ a écrit:* j'ai été malade toute la nuit, je l'ai passée sur le trône :photoanim:

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 8:59

*¤¤Marie¤¤ a écrit:* j'ai été malade toute la nuit, je l'ai passée sur le trône t'es po gentille avec moua 566// 566// 566// 566// ven ven

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 9:01

patchmaou a écrit: *¤¤Marie¤¤ a écrit:* j'ai été malade toute la nuit, je l'ai passée sur le trône t'es po gentille avec moua 566// 566// 566// 566// ven ven Faites-vous un gros bisou pour vous réconcilier !!

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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 9:02

patchmaou a écrit: *¤¤Marie¤¤ a écrit:* j'ai été malade toute la nuit, je l'ai passée sur le trône t'es po gentille avec moua 566// 566// 566// 566// ven ven rhoooo non je t'adore ma mie : coeur: :bisou=: :bise:

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Patchmaou
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Sujet: Re: Boeuf mode Lun 10 Sep - 9:02

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