brioche et pain au lait ???

Quelle levure mettez-vous ????

Je viens de recevoir ma MAP, je voulais tester mais j'ai un gros doute !!!

je prend la levure briochin anne
c alsa qui la commercialise
tiens un petit lien au passage
http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/_presque__comme_chez_le_boulanger/p10-0.html

moi j'utilise du levain fermentescible que l'on trouve en magasin bio
c meilleur pour la santé yes**
sinon avant j'utilsais soit de la levure déshydratée soit de la levure fraiche

OK merci les filles, ce sera pas pour aujourd'hui ! snif

j'utilise de la levure en sachet de 500gr (une cuillère à café)

***Anne*** a écrit:

OK merci les filles, ce sera pas pour aujourd'hui ! snif

t'as pas à la maison ma belle?

non je n'ai que de la levure chimique...

alors la petite brioche c pour quand anne? t'as acheté ce qu'il fallait?

je pense que je la ferais demain... car là j'ai du pain blanc, un gateau au choco... donc pour éviter d'en avoir de trop je vais attendre demain...

t'as bien raison

ben voui ! ce serait dommage de jeter...

***Anne*** a écrit:

Quelle levure mettez-vous ????

Je viens de recevoir ma MAP, je voulais tester mais j'ai un gros doute !!!

J'utilise la levure briochin en petit sachet (levure boulangère).

comme moi vanille