Vinaigre
• Si vous n'avez plus de vin blanc pour faire une sauce, remplacez-le par du vinaigre de vin dilué dans un peu d'eau et auquel vous ajouterez deux morceaux de sucre.
• Les taches de colle s'enlèvent avec un linge imbibé de vinaigre.
• Pour guérir le hoquet, laissez couler un filet de vinaigre sur un ou deux carrés de sucre. Croquez, puis mâchez lentement.
• Pour des brûlures légères , ajoutez du vinaigre dans l'eau du bain.
• Pour enlever les odeurs d'eau de javel sur les mains, les frictionner avec du vinaigre, puis rincer à l'eau chaude.
• Pour redonner tout son éclat à votre cristal ajoutez un peu de vinaigre à l'eau de rinçage qui doit être bien chaude. Laissez égoutter vos verres sur une serviette ou un linge à vaisselle, puis polissez-les avec un linge fin qui ne mousse pas.
• Pour se débarrasser des dépôts de calcaire au fond et sur les parois des vases de cristal, remplissez-les d'une solution composée d'une quantité égale d'eau chaude et de vinaigre, que vous laisserez agir toute la nuit. Si les taches sont rebelles,
répétez l'opération.
• Pour enlever les taches de transpiration, faites tremper vos vêtements lavables dans un bain d'eau chaude additionnée de vinaigre.
• Vous pouvez vous débarrasser des odeurs de poisson et d'oignon en faisant bouillir de l'eau contenant quelques cuillerées à thé de vinaigre.
• Rafraîchissez les boîtes à lunch en déposant pendant toute une nuit un morceau de pain imbibé de vinaigre.
• Éliminer les odeurs de tabac dans une pièce en y cachant des bols de vinaigre dans les coins.
• Vos tapis redeviendront comme neufs, si vous les nettoyez en les frottant, dans le sens contraire des fibres, avec une solution de deux cuillerées à table de vinaigre dans quatre tasses d'eau.
• Les vitres lavées à l'eau et au vinaigre garderont un brillant inaccoutumé.
• Quand de vilaines taches noires apparaissent à la surface de l'argenterie, on dit que celle-ci est «piquée». Le mal est cependant rattrapable en faisant tout simplement appel au vinaigre : un bain d'un quart d'heure dans du vinaigre chaud et le
tour est joué.
• Pour fixer la couleur et garder l'éclat et le brillant du neuf aux chemisiers fragiles, aux tricots délicats et au linge de lin, ajouter dans la dernière eau de rinçage du vinaigre blanc.
• Si la mousse déborde de votre machine à laver, il vous suffira de verser dans l'orifice destiné à recevoir la lessive un verre de vinaigre pour voir la mousse se dissiper.
• Si vous avez oublié de nettoyer vos pinceaux après avoir peinturé, les immerger dans du vinaigre bouillant jusqu'à ce que leurs poils retrouvent leur souplesse.
• Une viande congelée dégèlera plus rapidement si vous la passez à l'eau vinaigrée.
• Si vous n'avez plus de vin, utiliser un peu de vinaigre dans la cuisson.
• Une cuillerée à thé de vinaigre ajoutée à l'eau de cuisson des légumes verts empêche l'odeur de cuisson de se répandre.