Mes pommes de terre farçies

alors moi je fais cuire mes pommes de terre sans les éplucher puis je les coupe en deux dans le sens de la largeur et je creuse la patate
dans un saladier je mets toute la chair que je sale je poivre bien,je muscade aussi et j'ajoute de la crème fraîche,échalotes hachées,jambon blanc fumé haché ou jambon de bayonne haché je mélange bien le tout et je farçis les pommes de terre je saupoudre de gruyère râpé et hop au four
je compte deux grosses pommes de terre par personne

oups j'ai oublié de préciser que c beaucoup mieux des pommes de terre à chair ferme et le temps de cuisson environ 20mn

oh ça à l'air bon ça
merci

oui et c très bourratif lol et très calorique

C'est super bon, ma mère m'a fait ça la dernière fois