Beignet aux chocolats

Mélanger 225g de farine, 40g de cacao en poudre non sucré et 10g de levure.
Ajouter 60g de beurre, 2 oeufs, 100g de sucre semoule, puis bien pétrir. Laisser reposer la pâte obtenue 1h au réfrigérateur.
Etaler la pâte et modeler la sous forme d'anneaux de 6 à 8 cm de diamètre.

Faites cuire ces anneaux dans la friture, ensuite les rouler dans le sucre semoule.

On peut les manger chauds, mais aussi froids nappés de chocolat chaud...

Voilà pour les gourmands

merci