reste de fromage à pâte molle

Angie :

Citation :: une recette avec un reste de fromage à pâte molle pour 4pers., vous pouvez faire des croquettes:
1 reste de fromage
1 verre de chapelure
1 verre de lait
2 oeufs
1c.s. d'huile, sel, poivre

Mélanger le reste de fromage écrasé avec la fourchette, la chapelure, le lait, les oeufs, sel, poivre. Faire des petites galettes de cette pâte, avec les mains farinées. Faire chauffer l'huile dans 1 poêle et faire cuire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
un truc en plus: pour tenir au chaud les croquettes cuites, les mettre au four à 60°, th.2

merci c'a donne des idées ! :bisou=:

mmhhh mais c très light tout ça pt*tt

merci Jess