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 Mon rôti de porc aux pommes de terre

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MessageSujet: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:42


faire revenir le rôti de porc sur ses deux faces dans un mélange de beurre et d'huile

ajouter deux gros oignons coupés en morçeaux et bien saler et poivrer


bien laisser mijoter et dorer et ajouter alors des champignons de Paris et un verre de vin blanc puis un cube de bouillon de boeuf


ajouter alors les pommes de terre coupés en morçeaux puis du fond de rôti dilué dans un demi litre d'eau
Bien mélanger ré assaisonner s'il le faut

Laisser cuire le tout 1h00 en couvrant et en remuant de temps en temps
Bon appétit
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:45

oui mmmmhh ça nage dans la sauce mais c encore meilleur en écrasant les patates dans la sauce yes**
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:49

1h c est pas un peu beaucoup , les pommes de terres vont etre toute raplapla
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:52

non pas du tout faut faire mijoter à feux doux
essaies et tu verras
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:53

J ai deja fait ce genre de recette mais jamais autant de temps de cuisson. Tu cuisine au gaz ou electrique?
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 19:56

au gaz toujours
c peut être parce que tu mets les pommes de terre en dernier?
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:01

Oui je met toujours les pommes de terres en derniers .

Cesi dit c est une bonne recette a faire ( j y ajoute meme des carottes et des petits pois parfois)
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:02

ah oui façon jardinière de légumes c très bon aussi
je vois que tu aimes cuisiner? je passerais mes journées dans ma cuisine
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:03

je testerais Merci

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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:04

Moi j adore cuisiner comme toi j y passerais toutes mes journées. C est pour sa que j ai toujours du monde a la maison ( meme si parfois c est chaud de cuisine et de travaille en meme temps)


C est quoi tes spécialites?
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:06

j'adore faire les plats uniques traditionnels
cassoulet
bourguignon
blanquette de veau
chili con carne
paella
spaghettis bolognaises
pot au feu
la bonne cuisine française en fait
et toi?
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:11

Cuisine francaise egalement et portugaise


Bourguignon
Blanquette
Couscous
Chili
Nems ( merci Jess pour ta recette)
Tartiflette
Carne de porco alentejana ( portugal)
Morue en tout genre
Choucroute

et plein d autres .
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:14

Amarilys ,je veux bien une recette de Morue , mon chérie m'en réclame mais j'ai jamais osée..

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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:18

Tu veux quoi comme genre de recette , crème , au four ( un vrai régal), en salade ... Il y a plus de 300 recettes de morue


Le hic c est qu il faut bien la déssalé sinon ton plat est raté.
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:20

tu m'as l'air d'un vrai cordon bleu amarilys :bisou=:
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:21

amarilys a écrit:
Tu veux quoi comme genre de recette , crème , au four ( un vrai régal), en salade ... Il y a plus de 300 recettes de morue


Le hic c est qu il faut bien la déssalé sinon ton plat est raté.

une recette assez simple Merci
, ce n'ai pas préssée :4*86:

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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:21

je me débrouille pas mal lol
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Dim 13 Mai - 20:22

jess a écrit:
amarilys a écrit:
Tu veux quoi comme genre de recette , crème , au four ( un vrai régal), en salade ... Il y a plus de 300 recettes de morue


Le hic c est qu il faut bien la déssalé sinon ton plat est raté.

une recette assez simple Merci
, ce n'ai pas préssée :4*86:


je zieute sa et je t envoie le tout.


Au four serait plus simple pour commencer.
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MessageSujet: Re: Mon rôti de porc aux pommes de terre   Aujourd'hui à 22:13

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