j'ai celle la dans mes favories , elles me tentent bien !
Verrines à la crème d'avocat & aux petites crevettes rose
Voilà la recette pour 2 personnes :
- 2 avocats
- 1/2 briquette de crème fraîche liquide
- jus de citron (quantité selon le goût)
- sel ou fleur de sel
- poivre du moulin, c'est plus joli
- ciboulette fraîche si possible, ou surgelée (donc trèèès fraîche)
- petites crevettes
Mode opératoire :
Mixer les avocats, la 1/2 briquette de crème fraîche, sel et jus de citron. Vous pouvez goûter la préparation pour modifier l'assaisonnement si besoin. Transvaser dans un joli verre, déposer les crevettes, couper la ciboulette en tout petits morceaux, tourner le moulin de poivre au dessus.... 1 heure au frais et c'est prêt !
Source @ http://plaisirsdelavie.over-blog.com/categorie-10189223.html