spaguettis aux légumes W.W

Pour 4 personnes, 2,5 points par personne

2 échalottes hachées
3 petites courgettes non pelées et coupées en dés
1 branche de céleri
4 CS de crème fraiche à 4%
1 verre de vin blanc sec
400g de spaghettis
4 tranches de jambon blanc de dinde coupoupé en morceaux
4cc de parmesan
sel, poivre

Dans une grande casserole faire cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Dans une poêle sur une feuille de cuisson faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajouter les dés de courgettes et le céleri haché.

Laisser mijoter 10 minutes.
Verser le verre de vin blanc, la crème fraiche et le jambon.

Saler et poivrer et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.


Egoutter les pâtes et mélanger avec la sauce. Saupoudrer de parmesan.