Cake au chocolat

230 g de farine
150 g de beurre tempéré
150 g de chocolat noir à cuire
4 beaux oeufs
150 g de sucre semoule
1 sachet de levure alsacienne
Préparation de la recette
Mélangez ensemble le beurre, le sucre et les oeufs à la spatule en bois jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajoutez alors la farine et la levure.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Séparez la pâte en deux récipients.
Dans l'un des deux, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
Dans un moule à cake beurré, versez d'abord la pâte chocolatée.
Puis ajoutez la pâte d'origine.
Faites cuire à four doux (150° C) une heure.
Le cake est prêt lorsqu'un couteau trempé en son centre ressort intact, juste humide.