Tajine de poulet aux courgettes et raisins

voilà la petite recette que je fais demain midi

pilons de poulet- des raisins - 1 cuillerée à soupe de miel - 3 courgettes - Raz el hanout - cannelle - paprika - 2 gros oignons- bouillon de poule

Faire dorer le poulet avec un peu d'huile dans un faitout. Ajouter les oignons découpés en rondelle. Ajouter les épices selon votre gout bien mélanger pour que les épices emprègnent le poulet.
Rajouter 2 verres de bouillon de poule, les raisins et le miel. Faire cuire à feu très doux dans le faitout (ou mieux dans un tajine, d'où le nom de la recette) pendant 40 minutes.
Rajouter par la suite les courgettes en rondelles assez épaisses. Remettre à mijoter 25 minutes pour que les courgettes soient cuites.

j'ai servi avec de la semoule cuite avec le bouillon

bravo bravo ma patounette

sa a l'air délicieux merci

merci les filles
ct tres bon ;)

hummmmm ça a l'air trop bon.... tu enlèves la peau des courgettes ? moi en général je laisse la peau

oui j'enlève la peau de tous les légumes
plus digeste pour certains légumes et surtout c sur la peau qu'on trouve tous les pesticides
à moins d'acheter du bio mais le prix n'est pas le mm ;)

ah yes c'est clair

moi j'enlève les 3/4 de la peau sur la courgette ..

oui ça fait joli :))))