bouchées a la reine

je ne mets que de la béchamel :4*86:
bon faut dire que je mets de la crème partout alors qd je peux je limite

LOL moi aussi je met un peu partout de la creme

patchmaou a écrit:

bon je sais je suis pénible mais je n'aime pas le riz de veau

fanny, la blanquette c pas un peu liquide pour des bouchées ou alors elle fait une sauce blanche

bein ecoute non c'est pas liquide, t'es pas obligée de mettre toute la suace non plus, tu peux garder les restes de sauces pour faire un bon plat de pasta par ex ;)

merci madame :chef : hfdi

patchmaou a écrit:

bon je sais je suis pénible mais je n'aime pas le riz de veau

fanny, la blanquette c pas un peu liquide pour des bouchées ou alors elle fait une sauce blanche

moi non plus j aime pas les ris de veau c est pour ca que je fais aux crevettes

miammm des chtites crevettes

Nous notre recette des bouchées a la reine , c'est poulet ( parce que veau c'est cher tout dépend les promos), champignons, quenelle et olive verte ça donne un super goût , de la béchamel un peu plus liquide que la normal et les croûtes et après miam

chez nous il n'y a que liséa et moi ki aimons champignons et olives pfff

ou un mélange de jaune d'oeuf et de crème frâiche aussi

le pb c que cela ne se réchauffe pas bien avec l'oeuf ve*rt

ah bon? j'ai jamais eu ce problème moi

en réchauffant le jaune coagule :neig*: