1 pâte brisée
3 belles tomates
1 oeuf
2 cs de crème fraîche allégée
2 cs de gruyère allégé
sel & poivre
aromates (persil,.....)
Mettre la pâte ds le moule
La piquer avec une fourchette
Couper les tomates en fines rondelles et les disposer en rond sur la pâte
mélanger oeuf + crème + gruyère +sel & poivre + aromates
verser sur les tomates
enfourner à four préchauffé 180°
Surveiller la cuisson