Pizza tomates-mozza

Pizza tomates-mozza

Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Pâte à pizza :

- 3 petits suisses à 40 % de MG
- 250 g de farine type 55
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique


Garniture :

- 6 tomates
- 300 g de mozzarella
- sel et poivre
- 75 g de parmesan râpé
- huile d'olive


Préparation :

Dans le bol du robot, mettez dans l'ordre les Petits Suisses, la farine, l'huile, le sel et éventuellement un peu d'eau (mais très peu) pour amalgamer en boule.

Etalez ensuite la pâte, et huilez-la légèrement.
Pelez et épépinez les tomates, concassez-les et étalez-les sur le fond de pâte.

Recouvrez de mozzarella en lamelles, assaisonnez.

Saupoudrez de parmesan râpé, et arrosez d'un filet d'huile.

Laissez reposer 30 min, puis faites cuire à 200°C (th 6-7), pendant 30 à 35 min.

la semaine dernière j'ai tenté une pizza sans coulis de tomate

J'ai fais des rondelles de tomates que j'ai salé + herbes de provences + sel

Ensuite on les dépose sur la pate. On rajoute la garniture voulue. Là ct jambon mozza et gruyère rapé

hop au four pour 20 mn

miam patch super ta pizza !!

merci

funny funny funny funny funny funny funny

hummm ca donne faim super ta pizza bravo

merci les filles

de rien patch

t*ap t*ap

miam-miam !!

merci les filles !!

il en reste plus