Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 3 grosses pommes
- 1 kg de chair d'ananas
- 1 kg de sucre
- 1 verre d'eau
- 1 citron
Préparation :
Eplucher l'ananas, le couper en morceaux en supprimant le coeur ligneux.
Peler les pommes, leur enlever le coeur et les pépins, les couper en petits morceaux.
Verser les fruits dans la bassine à confiture avec le sucre et l'eau.
Faire cuire doucement pendant 30 mn en remuant de temps en temps.
Mettre en pots.