Omelette aux champignons WW

Prép : 5 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
Ingrédients : 100 g de champignons de Paris, 1 cc de matière grasse, 1 gousse d'ail, persil, 2 oeufs.



- Faites revenir les champignons emincés dans la matière grasse, avec l'ail et le persil. Dans un bol, battez energiquement les oeufs en omelette, salez et poivrez.
- Versez sur les champignons.
- Faites cuire qq minutes + ou - selon que vous aimez plutot les omelettes seches ou baveuses. Vous pouvez accompagner de qq feuilles de salade.