Tarte jambon , thyn, fromage

Pâte feuilletée
fromage râpé , abondance et chèvre pour ma part
tranches de jambon
2 oeufs
25 cl crème fraîche
Noix de muscade
Sel Poivre thym frais

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Recette :

Etalez la pâte dans le moule.

Coupez les fromage en petits morceaux et placez-les uniformément sur la pâte.

Coupez le jambon en lanières fines et placez-les sur la pâte de façon homogène.

Rapez par-dessus la noix de muscade.

Dans un saladier, mélangez : les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez le tout et versez sur la pâte.

Enfournez environ 20 min.

Soupoudrez de thym frais humm , j'en ai fait pousser sur mon balcon , c'est nettement meilleur que ceux des magasins ... :4*86:

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