1 pâte feuilletée (ronde)
4 tranches de jambon blanc
Préparation
1 Dérouler la pâte feuilletée et recouvrir avec les tranches de jambon en une seule couche de façon à recouvrir entièrement la pâte feuilletée.
2 Le secret réside alors dans le découpage de la pâte : il suffit de la découper comme un gâteau en 16 parts égales.
3 Il reste à rouler chaque part du côté le plus large vers le bout pointu : on obtient alors les minis-croissants.
Pour finir... On peut ajouter une couche de moutarde entre la pâte feuilletée et le jambon. On peut également remplacer le jambon par une couche de fromage frais (type Saint-Morêt ou Kiri).