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 Comment conserver la farine?

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*~*Marinette*~*
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MessageSujet: Comment conserver la farine?   Sam 30 Juin - 7:01

Conservation de la farine

Stockez toujours la farine dans un endroit frais, sec, sombre, bien ventilé,par exemple un placard ou un garde-manger de la cuisine éloigné de toute source de chaleur.
Par temps très chaud, les boulangers n'hésitent pas à placer leur farine au réfrigérateur.
À l'achat, vérifiez sur l'emballage la date de fraîcheur.
Si vous transférez votre farine dans un récipient hermétique, ne la mélangez pas avec un reste.
Éliminez immédiatement une farine qui dégage une odeur rance ou contient des parasites ou des vers dont la présence est causée par de mauvaises conditions de conservation, chez votre fournisseur ou dans votre cuisine.
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MessageSujet: Re: Comment conserver la farine?   Sam 30 Juin - 7:21

~~*Marie*~~ a écrit:

...Éliminez immédiatement une farine qui dégage ... contient des parasites ou des vers.
C'te blague !!!!
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MessageSujet: Re: Comment conserver la farine?   Dim 1 Juil - 12:47

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MessageSujet: Re: Comment conserver la farine?   Aujourd'hui à 2:59

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