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 champignons à la mozarella

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*~*Marinette*~*
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MessageSujet: champignons à la mozarella   Mer 13 Juin - 10:41

Pour 4 personnes. Preparation: 15 minutes.

*600grs de champignons de Paris.
*150 grs de mozzarella.
*8 filets d'anchois.
*1 citron.
*4 cuilleres à soupe d'huile d'olive.
*Sel, poivre.

Réalisation.

Lavez et essuyez les champignons, coupez les en lamelles. mettez-les dans un saladier. Pressez le citron et arrosez-en les champignons. Ajoutez un peu de sel, du poivre, l'huile d'olive et melangez bien.
Coupez la mozzarella en dés, les anchois en morceaux, disposez-les sur les champignons.
Servez frais ou à temperature ambiante.
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champignons à la mozarella
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