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 Gaufres de Liège...-recap-

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Louloute03
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MessageSujet: Gaufres de Liège...-recap-   Ven 1 Juin - 13:53

Une bonne recette de gaufres belges :

Ingrédients :

- 1kg de farine
- 4 oeufs
- 2dl d'eau et 2dl de lait
- 50 g de sucre
- 2 pincées de sel
- 100 g de levure
- 500 g de beurre
- 500 g de sucre perlé


Préparation :

Délayer la levure dans l'eau et le lait, y ajouter les oeufs et le sucre.
Mélanger.

Creuser un puits dans la farine et y verser le tout.
Travailler la pâte en y incorporant le beurre et le sel.

Laisser la pâte dormir 30mn et y incorporer le sucre perlé.

Mettre dans le gaufrier environ 100g à la fois et dorer juste à point (environ 2 à 3 mn par gaufre).
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Ven 1 Juin - 15:30

merci louloute
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jess
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Ven 1 Juin - 16:57

Merciiiiiii

_________________

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maya7859
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Ven 1 Juin - 18:17

merci, j adore les gauffre en plus
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Louloute03
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Lun 4 Juin - 8:03

De rien les filles...
Ces gaufres sont un régal... mais pas pour la ligne !!
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 15:47

Hello !

Je voulais savoir si ces gauffres étaient plutot croustillantes ou molles ?
Merci
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Louloute03
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 16:03

plutôt tendre !!
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 16:15

ok merci !
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 16:28

oui c plutôt moelleux comme de bonnes gaufres
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 16:31

oui c plutôt moelleux comme de bonnes gaufres
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 17:16

le pb c que j'en cherche des croustillantes
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 17:52

¤**¤Marie¤**¤ a écrit:
oui c plutôt moelleux comme de bonnes gaufres
on avait compris la 1ère fois
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Jeu 29 Nov - 18:37

hein?
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Sam 1 Déc - 7:32

t'as posté 2 fois le mm message

bon des gaufres ça me tenterait bien ....
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MessageSujet: Re: Gaufres de Liège...-recap-   Aujourd'hui à 17:53

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