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 semblant de moussaka

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jess
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MessageSujet: semblant de moussaka   Mar 1 Mai - 8:38

Couper 2 petites aubergines ou 1 grosse en tranches dans la longueur.Dans une poêle faire revenir un oignon haché dans un demi cube de pot au feu dégraissé délayé dans un 1/2 verre d'eau, 3 mn après ajouter du steack haché 5%,une boite de chaire de tomates,un càs de 4 épices,1càc de coriandre en poudre,sel,poivre,un verre d'eau.Laisser cuire 5 mn, ensuite dans un moule à cake, alterner tranches d'aubergines et de mélange à la viande,finir par du st moret et aubergines.Veiller à ce qu'il y ait un peu de liquide dans le plat et hop!!!!au four pour 45 mn.Si le dessus grille trop vite finir la cuisson en recouvrant d'alu.

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MessageSujet: Re: semblant de moussaka   Mar 1 Mai - 17:42

j'adore la moussaka et je préfère aussi avec du boeuf que de l'agneau
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maya7859
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MessageSujet: Re: semblant de moussaka   Mar 1 Mai - 18:40

merci ...pour cette recette, ca a l air delicieux
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MessageSujet: Re: semblant de moussaka   Aujourd'hui à 13:45

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semblant de moussaka
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