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 Recette poulet au maroille

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jeny1982
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MessageSujet: Recette poulet au maroille   Mar 24 Avr - 15:33

Pour 4 personnes : 1 poulet de 1,5 kg, 1 oignon, 50g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, 200g de champignons, 150g de Maroilles, 20 cl de crème fraîche, 1 c. à café de moutarde, 1 verre à liqueur de Cognac, sel, poivre.
Découper le poulet.
Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Y faire revenir l'oignon coupé.
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
Mouiller avec l'eau et le vin blanc.
Saler, poivrer.
Couvrir.
Laisser cuire 45 minute à feu moyen.
Laver les champignons.
Les couper en lammelles.
Les faire cuire à la poêle.
Ecroûter le Maroilles.
Le couper en petits morceaux.
Ajouter le Maroilles aux champignons.
Ajouter moutarde, Cognac, sel, poivre, puis les champignons et le Maroilles.
Quand le poulet est cuit, enlever les morceaux et les garder au chaud.
Filtrer le jus de cuisson et l'ajouter à la sauce aux champignons et Maroilles.
Déposer les morceaux de poulet dans un plat de service et napper de sauce.
Servir chaud.

Bon appétit les filles!
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chocovanille
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 12:54

merci jenny
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jeny1982
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 13:12

de rien, c'est du ch'nord! lol
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*~*Marinette*~*
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 14:23

ah une bonne recette de ch'nord!!
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jeny1982
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 14:58

ouais ouais ouais... hihihihihi
t'es connaisseuse??
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patchamama
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 16:51

566// 566// suis triste pourrait meme pas la faire mon zhom aime pas le fromage pffffffff ah moins que je la fasse rien que pour moi toute seule h*a h*a h*a
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maya7859
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Mer 25 Avr - 18:33

merci
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jeny1982
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Jeu 26 Avr - 6:03

Allez Patch, pleure pas, je t'enverrai un tupperwarre par la poste... mdrrr
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Jeu 26 Avr - 11:34

merci jeny

Fait le pour toi seule va y fait toi plaisir MDR
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jess
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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Lun 30 Avr - 20:24

Merci

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MessageSujet: Re: Recette poulet au maroille   Aujourd'hui à 2:58

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