tarte thon tomate moutarde

ma préférée pour un repas sympa entre amis accompagnée d'une salade

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 cuillère à café de moutarde
- 1 boîte de thon au naturel
- 4 tomates
- 200g de mozzarella
- 2 oeufs
- 15 cl de crème (semi-épaisse de préférence)
- 1 cuillère à soupe de farine
- basilic
- persil
- sel, poivre


Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, et piquez le fond à la fourchette.

Étalez la moutarde sur le fond de tarte, puis émiettez le thon par dessus.

Recouvrez ensuite des tomates coupées en dés, puis de la mozzarella également coupées en petits cubes.

Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, puis ajoutez la cuillère à soupe de farine qu'il faut bien délayer; salez et poivrez.

Versez cette préparation sur la tarte, puis parsemez de basilic et et de persil.

Enfournez la tarte pendant environ 40 min.

je fais pareil sauf que je mélange la moutarde avec la créme fraiche :bisou=:

mmmmmmhhhhh ça à l'air bon aussi ça, je prend note de toute vos recettes et je vais les faire dans le mois! :4*86:

roooo ca a l'air bon mais zut de zut je viens de manger la derniere tomate !!!!!

rhoo la quiche que je fais mdr je pensais pas lavoir mise la recette lol

merci Marie !!

alors Fanny, une tite photo ????

ca a lair tres bon je pense que je vais essayer aussi.