Ananas caramelisé au fromage blanc

400 g d'ananas en morceaux au sirop léger
Cannelle
100 g de fromage blanc 0%

Dans une poêle, faire carameliser les morceaux d'ananas avec 50 ml de sirop et le cannelle. Cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et caramelisés. Laisser tièdir.
Dans 2 verres, déposer l'ananas caramelisé et le fromage blanc dessus.