L'aligot

L'aligot



1 kg de pommes de terre

100 g de beurre

250 g de crême fraiche

400 g de tomme fraiche de l'aguiole

sel, poivre, ail






Préparer une purée de pommes de terre, ajouter le beurre et la crême fraiche.

Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail.

Réchauffer la purée, ajouter la tome fraiche de cantal coupée en lamelle et remuer fortement avec un spatule en bois.

Quand le mélange est filant l'aligot est pret.
:coucou:

Sa a l'air bon !
c'est une purée en faite ?

vu le singrédients c'est très caloriques

Merci

Surnommé le ruban de l'amitié, l'aligot est une spécialité aveyronnaise qui au delà de ses qualités gustatives, est effectivement un fort moment de convivialité ! trooooooooooop bon !!!

j'en ai jamais fait mais qu'est ce que j'aimerais

funny funny funny

rhoo oui j'en ai jamais fais mais ça me botterait bien

on avait visité la fromagerie de Laguiole et ils nous avaient parlé de l'aligot.
on en trouve du tout fait chez Pic*rd yes**

:tap**: :tap**: sev c'est tellement simple a faire et tellement bon qu'aprés tu peux plus rien faire :4*86:

Hummm j'en ai déjà vu .... en photo!!!!! ça me tente bien mais ça doit pas être simple à faire!?

chocovanille a écrit:

:tap**: :tap**: sev c'est tellement simple a faire et tellement bon qu'aprés tu peux plus rien faire :4*86:

c'est la dame de la fromagerie qui m'a dit çà :gen*:

pfffffffff y'a qu' a tournée tournée tournée c'a fait peut etre un peu mal au bras a force !!!!

oui surtout à la veuve poignet ptdr

j adore ç est trop bon

j'en ai jamais mangé mais j'adorerais ça

on en a acheté, on a gouté mais pas trop aimé

chocovanille a écrit:

pfffffffff y'a qu' a tournée tournée tournée c'a fait peut etre un peu mal au bras a force !!!!

alors zou dans le robot hfdi

sev a écrit:

on en a acheté, on a gouté mais pas trop aimé

c pas la même chose du tout sev l'aligot du commerçe
ça n'a rien à voir avec le vrai fait maison

comme pour les pates à tarte du commerce et les champignons en boite ptdr !!!!!!!!!
ah marie celà fait tellement lgtps que je ne t'ai pas taquiné hihi

:joker: :joker:

avec ça :ab*u: :ab*u: c encore meilleur

:ab*u: :ab*u: :ab*u: sans rien c bien aussi

voila ou remonter le moral de marie

:ab*u: :ab*u: :ab*u:

oui lol voilà parler de bouffe de beuverie et me voilà

:joker: :joker: :joker: :joker: :joker: :joker: