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 galette des rois frangipanée

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diddline77
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MessageSujet: galette des rois frangipanée   Mar 16 Mai - 20:47

- 125 gr d'amandes en poudre
- 100 gr de sucre
- 125 gr de beurre
- 2 oeufs
- 1 c.à soupe de rhum.
- 2 pâtes feuillettées bien sûr ! ;)

* Préchauffer le four th.7 (~200°C)
* Travailler le beurre mou avec le sucre. Ajouter les amandes en poudre, les 2 oeufs et le rhum. Bien mélanger.
* Dérouler une pâte sur la plaque du four. Garnir le centre avec la frangipane et l'étaler jusqu'à 2cm du bord.
* C'est le moment de mettre ta fève!!!
* Humecter avec de l'eau le bord de la pâte.
* Recouvrir avec la 2ème pâte feuillettée.
* Souder les 2 parties en pressant le tour du bout des doigts.

Cuisson : de 30 à 40 min.
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galette des rois frangipanée
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