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 avocats farçis

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*~*Marinette*~*
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MessageSujet: avocats farçis   Dim 19 Mar - 17:57

pour 4 personnes:
2 avocats
500g de blanc de poulet cuit
100g de crevettes roses décortiquées
1 banane(comme bibilol!)
quelques feuilles de laitue
4 cuillères à soupe de mayonnaise maison
4 cuillères à soupe de jus de citron
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de paprika
3 gouttes de tabasco
Sel et poivre


ouvrir les avocats en 2 dans le sens de la longueur et ôter les noyaux
Prélever des boules de chair.Couper la banane en fines rondelles et les arroser de jus de citron.Détailler le poulet en cubes.
Laver les feuilles de laitue et les couper en lanières
Dans un saladier mélanger la mayonnaise, la crème fraîche le sel et le poivre le paprika le tabasco le sucre en fouettant bien pour bien lier le tout
Ajouter les dés de poulet les lanières de laitue puis la chair d'avocats et la banane
Mélanger délicatement l'ensemble et répartir dans les 4 demi avocats évidés
Décorer avec les crevettes Couvrir d'un fim alimentaire et mettre au frais 1h!
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MessageSujet: Re: avocats farçis   Lun 20 Mar - 8:45

Ca m'a l'air super bon ! Je vais essayer quand il fera un peu plus chaud pt*tt
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MessageSujet: Re: avocats farçis   Lun 20 Mar - 12:56

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MessageSujet: Re: avocats farçis   Aujourd'hui à 17:53

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avocats farçis
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