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 Glacage crémeux

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jess
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MessageSujet: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 7:30

Bonjour , auriez vous une recette de glacage crémeux ?
J'ai cherché sur le net mais il y a beaucoup de recettes différentes ...
Pour pouvoir réaliser une décoration par douille sur un gateau .

Merci
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jess
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 9:36

J'ai trouvé

125 g de beurre
225 g de sucre glace
et une cuillière a soupe de lait


Je viens de tester a l'instant , je verrais se soir si elle tiens correctement !
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jess
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 18:10

voila le résultat , sa tiens parfaitement donc recette a refaire dessous un fondant au chocolat ..

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Fanny
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 18:20

t'as pas une photo + grande que ton avatar Jess ? parceque pour y voir qq chose ...

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jess
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 18:34

tu ne vois pas la photo dans mon poste de dessus?
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Heidi63
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 18:54

Puree il est trop trop beau ton gateau Jess ... Si je montre ca a Mik il va etre comme un digue ... on arrive jamais a faire de superbe glacage !
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Fanny
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 19:05

non je la vois pas Jess ...

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Fanny
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 19:07

ah ca y'est ca fonctionne !!

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Fanny
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 19:08

tres sympa ! bravo JEss !!!

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jess
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 19:11

Heidi63 a écrit:
Puree il est trop trop beau ton gateau Jess ... Si je montre ca a Mik il va etre comme un digue ... on arrive jamais a faire de superbe glacage !

c'est une première pour moi aussi ..
Je me suis pas vraiment appliqué en plus ,c'etait vraiment pour essayer le glacage crémeux , il y a un glacage au sucre aussi qui recouvre le gateau .. c'etait pour cacher la couleur du gateau de base marron ..
merci en tout cas , tu peux essayer aussi
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Chouchou
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Jeu 16 Oct - 20:14

Wahou il est super beau ton gateau !!!
Bravo t'es une chef!!

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Patchmaou
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Sam 6 Déc - 11:03

mince snif ton glaçage est une crème au beurre
dommage j'aurais bien voulu tenter mais je n'aime pas la crème au beurre re snif !!!!!
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MessageSujet: Re: Glacage crémeux   Aujourd'hui à 13:48

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