| sauté de porc madras | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 14:56 | |
| voilà la recette que je vais tester demain midi :4*86:
ingrédients : 2 cuil. à soupe d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail 600 g d'épaule de porc 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre 1 cuil. à soupe de curry de madras 1 pomme 1 banane 4 cuil. à soupe de coulis de tomate sel poivre 250 g de riz basmati sel 50 g de beurre 2 cuil. à soupe de crème fraîche
Faites revenir dans l'huile le oignons et l'ail hachés. Ajoutez le porc coupé en petits morceaux et faites rissoler 5 minutes. Saupoudrez avec le gingembre et le curry, mélangez. Ajoutez la pomme et la banane épluchées et coupées en morceaux, puis le coulis de tomate. Salez, poivrez et faites cuire à feu doux 20 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le ris basmati 11 minutes dans beaucoup d'eau bouillante et salée. Égouttez et assaisonnez avec le beurre. Ajoutez la crème fraîche dans le curry et laissez mijoter encore 10 minutes. Servez bien chaud le riz avec le porc | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 15:05 | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 17:19 | |
| t'aime pas le curry non plus mdr | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 17:24 | |
| c le gingembre qui passe pas yerk | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 17:43 | |
| - ¤**¤Marie¤**¤ a écrit:
- c le gingembre qui passe pas yerk
je n'avais pas vu qu'il y en avait lol moi j'adore mais tu n'es pas obligée de le mettre hihi | |
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*¤*fanny*¤* Marraine
Nombre de messages : 7137 Age : 39 Localisation : aisne Réputation : 1 Date d'inscription : 28/07/2007
| Sujet: Re: sauté de porc madras Dim 9 Déc - 19:20 | |
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Louloute03 Grande Marraine
Nombre de messages : 13612 Age : 45 Localisation : Saint Martin Belle Roche (71) Réputation : 0 Date d'inscription : 15/01/2007
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:11 | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:31 | |
| voila le résultat avec qq modif puisque je n'avais pas tous les ingrédients j'ai faire venir mon oignon, puis ajouté ma viande une tomate pélée et coupée en petit morceaux. J'ai saupoudré de curry, de gingembre, de sauce soja, ail, un peu de sucre j'ai arrosé d'un peu de bouillon de poule, un peu de concentré de tomate j'ai laissé mijoté à couvert 1 h puis 30 mn sans couvercle pour bien faire réduire la sauce. j'ai rajouté de la crème fraiche et de la coriandre voilou
Dernière édition par le Lun 10 Déc - 12:53, édité 4 fois | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:31 | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:33 | |
| vi gt justement en train de mettre la photo hihi | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:34 | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:40 | |
| merci je te dirais ça tout à l'heure lol | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 9:57 | |
| tu vas le manger avec quoi? | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 10:00 | |
| les filles et moi brocolis et zhom des patates lol | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 10:01 | |
| des patates le lundi niak niak | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 12:53 | |
| - ¤**¤Marie¤**¤ a écrit:
- des patates le lundi niak niak
ct pour zhom car un brocolis pour 4 ça fait un peu juste lol | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 14:31 | |
| tout de même des patates le lundi pt*tt | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 14:43 | |
| mdr j'espère que tu te sens moins seule auj hihi | |
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*~*Marinette*~* Grande Marraine
Nombre de messages : 27916 Age : 36 Localisation : Région Parisienne Réputation : 0 Date d'inscription : 10/03/2006
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 14:57 | |
| ben non j'ai pas mangé de patates mais du riz lol | |
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Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
| Sujet: Re: sauté de porc madras Lun 10 Déc - 15:04 | |
| et alors ils sont où les légumes lol | |
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| Sujet: Re: sauté de porc madras | |
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