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 bouchées au surimi

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jess
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MessageSujet: bouchées au surimi   Jeu 25 Sep - 10:50

Pour 40 bouchées environs

Ingrédients:

* 400g de miettes de surimi
* 40g de flocons de purée
* 60ml d' huile d' olive
* 2 oeufs
* le jus d' un citron vert
* 1 citron vert pour la décoration
* un petit bouquet de ciboulette ciselée
* sel et poivre

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les différents ingrédients et mouler la préparation ainsi obtenue dans vos empreintes en silicone.
Cuire 15 min environs dans un four préchauffé à 160°C.
Laissez refroidir avant de démouler et présentez avec des petits quartiers de citron vert et une simple mayonnaise relevée d' une pointe de paprika.
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bouchées au surimi
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