poulet a la ratatouille

• morceaux de poulet
  
• 1 gros oignon
  
• ail
  
• vin blanc
  
• 2 tomates fraiches ou en boite
  
• sel
  
• poivre
  
• 1 sachet de ratatouille congelé.
  

Faire revenir les morceaux de poulets avec un gros oignon. Retirer le
poulet et mettre l'ail écrasé, bien remuer sans laisser brûler l'ail.
Ensuite déglacer avec du vin blanc la sauce et ajouter 2 tomates
fraîches ou en boite. Saler et poivrer. Quand tout est bien marron,
ajouter 1 sachet de ratatouille congelée puis les morceaux de poulets.
Laisser cuire environ 1 heure.