La valse des Bébés et Mamans
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 Marbré Italien-Recap-

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maya7859
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jess
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jess
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MessageSujet: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Mar 26 Juin - 23:20

Ingrédients :

3 oeufs
150 g de sucre
190g de farine
62 ml d'huile
1/2 sachet de levure
2 cuillers à soupe de cacao amer
62 ml d'eau ou mieux de lait
vanille liquide (facultatif)


Battre en neige les blancs d'oeufs avec 75g de sucre très ferme.

Ensuite battez les jaunes avec 75g de sucre, ajoutez l'eau ou le lait afin d'obtenir un mélange bien fluide. Il faut battre environ 8/10 minutes et ajouter l'eau ou le lait en dernier.

Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange les blancs d'oeufs mont"s en neige ferme et mélangez délicatement avec une marise ou une spatule en bois.

Divisez la pâte en 2 et dans une ajoutez le cacao amer.

Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner).

Ensuite depuis le centre du moule alternez une fois une cuillére de chocolat et une fois une cuillére de vanille.

Enfournez à 180°jusqu'à cuisson du gâteau (faire le test de la pointe du couteau).


J'ai utilisé la technique de la poche à douille faite dans des sacs à congélation pour répartir la pâte à gâteau !
J'ai fait quelques photos de lenny entrain de faire se gateau justement ,je l'ai mettrais plutard en ligne .

Un vrai délice en tout cas !


Dernière édition par le Mer 1 Aoû - 12:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Lun 23 Juil - 16:13

merci jess :bi*se:
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jess
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Ven 23 Nov - 13:19

Testé et approuvé
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Marbré Italien-Recap- Lenny110

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je n'avais pas de douille a ce moment la , pratique les sacs congélations :4*86:
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maya7859
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Ven 23 Nov - 15:38

merci jess
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Ven 23 Nov - 15:39

merci
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Ven 23 Nov - 17:16

merci jess
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 12:33

merci
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 12:35

c super bon le marbré !!
c cool en plus lenny t'aide
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 13:02

¤**¤Marie¤**¤ a écrit:
c super bon le marbré !!
c cool en plus lenny t'aide

lenny dès qu'il vois que je suis dans la cuisine pour préparer un gateau ,il viens m'aider Marbré Italien-Recap- Group
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 13:07

quentin fait pareil mais pour tout foutre par terre lol
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 13:09

Marbré Italien-Recap- Shock Marbré Italien-Recap- Lol
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Sam 24 Nov - 15:51

¤**¤Marie¤**¤ a écrit:
quentin fait pareil mais pour tout foutre par terre lol
liséa pour "gouter" et léane pour "mélanger"
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1Dim 25 Nov - 12:34

mdr ben c bien d'avoir de l'aide comme ça
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MessageSujet: Re: Marbré Italien-Recap-   Marbré Italien-Recap- Icon_minitime1

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