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 Naans au chèvre

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jess
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MessageSujet: Naans au chèvre   Ven 11 Mai - 6:13

2 cuillères à soupe d'eau tiède
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 yaourt nature
1 pincée de sel
300 g de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
1/2 bûchette de chèvre


Préparation


verser la farine dans un saladier et y ajouter le sel, l'huile, la levure délayée dans l'eau tiède, puis le yaourt. Travailler le mélange jusqu'à obtenir une pâte molle. Laisser reposer une heure.


Séparer la pâte en 4 boules et les aplatir en forme de galettes. Mettre 1/4 du chèvre au centre de chaque galette, replier et étaler ensuite au rouleau.



Cuire chaque galette dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles aient bien gonflé et soient un peu dorées.


Servir chaud.
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Naans au chèvre
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