Gnocchi a la mozzarella

Gnocchi a la mozzarella


Ingrédients:

* 400 g de gnocchi
* sauce tomate
* mozzarella

Préchauffer le four à 170°.

Plonger les gnocchis dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Ils sont cuits quand ils remontent à la surface (cuisson ultra rapide).

Les récupérer à l'aide d'un écumoir et les disposer dans un plat allant au four.

Les napper de sauce tomate.

Couper la mozzarella en tranches.

En recouvrier les gnocchis.

Faire gratiner 10 minutes au four.