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 gâteau Pérougien

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Grande Marraine
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MessageSujet: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:32

Ingrédients :

250gr de chocolat
400gr de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
500gr de crème fraiche
120gr de sucre
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf

Recette :

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajouter les oeufs, la crème et 50gr de chocolat rapé.
Laisser reposer 2 heures.
Beurrer le moule et y verser la pâte.
Casser le chocolat restant en morceaux et les disposer dans la pâte en les enfonçant légèrement.
Dorer avec le jaune d'oeuf et cuire environ 35mn à 200°.
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:36

miam ça m'a l'air bon
tu as des photos?
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jess
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:37

il doit etre balaise le gateau vue les grosses quantités des ingrédients , non ..?

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Patchmaou
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:42

ça me donne faimmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:44

Non pas de photos, Fanny en fera hihi

Et oui il est assez balèze lol il faut un moule rond de 30cm de diamètre environ.
En plus il est assez compact, il faut faire des petites parts.

C'est LE gâteau idéal quand on a beaucoup d'invités, il se mari super bien avec de la crème anglaise ou une salade de fruits
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jess
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Mer 18 Juin - 13:53

sa donne envie !
une recette a garder précieusement en effet lorsque l'on a des invités "gourmands" hihi
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MessageSujet: Re: gâteau Pérougien   Aujourd'hui à 8:08

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gâteau Pérougien
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