La valse des Bébés et Mamans
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Huit années d'écoute , de soutien et d'amitié entre Femmes .
 
AccueilAccueil  PortailPortail  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le deal à ne pas rater :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 Hz Google TV (Via ODR ...
499 €
Voir le deal

 

 Tarte flambée alsacienne

Aller en bas 
AuteurMessage
*~*Marinette*~*
Grande Marraine
Grande Marraine
*~*Marinette*~*


Nombre de messages : 27916
Age : 36
Localisation : Région Parisienne
Réputation : 0
Date d'inscription : 10/03/2006

Tarte flambée alsacienne Empty
MessageSujet: Tarte flambée alsacienne   Tarte flambée alsacienne Icon_minitime1Ven 13 Juin - 15:26

Ingrédients :
Pour 6 personnes

Pour la pâte :
400g de farine
10g de levure de boulanger
2 pincées de sel
200g d'eau

Pour la garniture
400g de crème épaisse
4 oignons
150g de lard fumé
Sel, poivre



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de pause : 1 minutes
soit une dégustation sous 36 minutes

Dans une terrine, préparer une pâte à pain avec la farine, la levure, le sel et l'eau. Lorsqu'elle est bien homogène recouvrir d'un torchon et faire lever. Lorsque la pâte est bien levée, la battre pour chasser l'air et la fariner. Etaler finement la pâte sur quatre plaques farinées en roulant et en chiquetant les bords.

Recouvrir d'oignons émincés et de crème épaisse. Parsemer de petits lardons, saler, poivrer et faire cuire à four très chaud (250°C) pendant 12 à 15 minutes.

Variante : vous pouvez ajouter des champignons
Revenir en haut Aller en bas
http://www.scraptherapie.com
 
Tarte flambée alsacienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» La choucroute alsacienne
» tourte alsacienne
» Tarte aux oignons
» Tarte aux mirabelles

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La valse des Bébés et Mamans :: ¤ Vie pratique ¤ :: Nos recettes de cuisine..-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser