piece montée en choux +photo

voila la piece montée réalisée pour l'annif de lenny le week end dernier ..
pour celles qui souhaitent en faire une je conseille d'avoir un socle car le temps qu'on passe a coller les choux entre eux du coup j'ai repris (mais j'ai enlevé deux étages) le socle que j'avais deja fait pour son bapteme avec la piece montée de bonbons..c'est nettement plu pratique


En pleine préparation ,lenny et ma niece
:4*86:






Donc les choux j'en avait fait moi meme pour essayer la recette le jeudi ou vendredi , qui est très bien d'ailleur
mais par manque de temps j'en acheté des choux vides le samedi matin , par contre j'ai fait la crème patissière ,une moitié a la vanille et l'autre chocolat( van houten) délicieuse ..et j'ai rajouté des fleurs et feuilles en pate d'amande acheté en grande surface..
voila vous savez tout :4*86:

ah ouai franchement trooooooooop bien !!! et les choux vide tu les as acheté en grande surface ou chez le patissier c'est quoi au milieu que tu as mis du liege et pour qui colle ensemble tu as versé du caramel dessus desolé pour toute ses questions mais franchement je suis pas forte en gateau mais la c'a me dit bien yes** clpi*n

ouaaa genial elle est suberbe cette piece montée yes** yes**

elle est superbe ta piece montee, ca donne envie miammm

chocovanille a écrit:

ah ouai franchement trooooooooop bien !!! et les choux vide tu les as acheté en grande surface ou chez le patissier c'est quoi au milieu que tu as mis du liege et pour qui colle ensemble tu as versé du caramel dessus desolé pour toute ses questions mais franchement je suis pas forte en gateau mais la c'a me dit bien yes** clpi*n

alors les choux a carrouf :4*86:

le socle c'est celui d ema piece montée de bonbons du bapteme de lenny , il doit avoir le topic en question quelque part , bref c'est du polystérène recourvert d'alu et la pour les chou j'ai mis du film alimentaire avec de l'huile pour pas que les choux collent..

et oui du caramel pour coller les choux (j'ai mis quelques cure dents aussi) et recouvrir le tout

merci Jess!!

purée c d'enfer elle est magnifique

tres jolie bravo jess

Jess, peux tu me dire combien de temps avant l'annif tu l'as preparée et comment tu l'a conservée en attendant le jour j ?

elle est super ta piece montée jess

Fanny a écrit:

Jess, peux tu me dire combien de temps avant l'annif tu l'as preparée et comment tu l'a conservée en attendant le jour j ?

je l'ai faite le vendredi aprés midi pour le samedi puisque dedans c'est de la crème et que l'on ne peut pas la mettre au frais vu la taille ..
puis les choux c'est comme les viennoiserie sa seche très vite

:coucou:
ouahou super jess j veux la j'veux la meme yes**
pour l'anni de lea en aout je croit que je vais la faire
merci jess :bi*se:

les invités etaient surpris ,il ne pensaient pas que c'etait moi qui l'avais faite :4*86:

par contre c'est très long a faire... amoins d'en faire une plu petite

j'ai du la préparer le samedi matin du coup..je viens de lire que j'avais racheter des choux (samedi ) ..