Chouquettes + photo

Voici ce que je viens de faire


et voici la recette :
pour 4 pers


-5 œufs, 250gr d'eau, 150gr de farine, 100gr de beurre ,
sucre en gros grains (demandes au boulanger )

-Mettre les 250 gr d'eau à chauffer . Ajouter le beurre et pincée de sel .
A ébullition retirer du feu. Verser en 1 fois la farine et mélanger énergiquement sur le feu jusqu' à ce que la pâte se détache .

-Mettre la pâte dans un saladier et battre encore un peu .

-Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien après chaque œuf . Ne pas trop travailler en ajoutant les œufs .

-Beurrer une plaque à pâtisserie .Faire des petits choux avec une poche à douille ou une cuillère à café .

-Saupoudrer de sucre, cuire au four 220° 30 mn .

-Pendant les 10 dernières minutes,laisser la porte du four légèrement ouverte pour les garder moelleux

miammmmmmmmm c'est trop bon ça ! et tu les a bien réussi apparement !!! bravo

un régal, c'est la première fois que je m'y collait mais la recette est top !!, pour les petits je leurs ai rajouté de la chantilly dedans et aussi pour d'autres au choco .... extra depuis le temps que je voulais essayer!!

ohlala bravo
pfff je veux en faire depuis un bail mais je ne trouve pas le sucre snifff

hummm
moi j'en avait fait enfin j'avais testé une recette pour la piece montée a lenny très bonne aussi , mais par manque de temps j'avais finalement acheté tout fait ..


le sucre j'en ai vue au Leclerc pat :4*86:

Je l'ai acheté également à leclerc sinon parait-il que ton boulanger peut t'en vendre voire en donner .....

Maje a écrit:

Je l'ai acheté également à leclerc sinon parait-il que ton boulanger peut t'en vendre voire en donner .....

heu... un boulangr c koi

jess, pas de leclerc ici sniffff

c'est vrai que pat c'est elle la boulangère ..

a quand ta boulangerie ??

maje allez avoue que tu as acheté tes chouquettes à la boulangerie du coin

Pat, tu veux que je t'en envoie (du sucre) ?

syriethan,

sans rire, elles sont superbes tes chouquettes... bravo

on penserait vraiment qu'elles viennent d'une boulang' tellement elles sont belles yes**

merci syriethan, tu en as déjà fait toi ?

jess a écrit:

c'est vrai que pat c'est elle la boulangère ..

a quand ta boulangerie ??

non mperci faut se lever trop tot

Maje a écrit:

Pat, tu veux que je t'en envoie (du sucre) ?

syriethan,

merci pour ta proposition
je vais essayer de voir dans le coin et peut etre chez metro
zhom a la carte avec son boulot :4*86:

ok, mais au cas où tu ne trouves pas fais moi signe ou viens chez moi ok ?

Maje a écrit:

ok, mais au cas où tu ne trouves pas fais moi signe ou viens chez moi ok ?

pas de soucis
par contre sans ton chien hein je vis en appart et je ne pense pas que mes minous apprécient

mes chiens adorent les chats (et les hérissons !!), j'en ai 4, à part si c les tiens qui ne les aiment pas :neig*:

effectivement les miens ne sont pas habitués aux chiens ;)

Maje a écrit:

merci syriethan, tu en as déjà fait toi ?

ben non, je pensais que c'était trop dur à faire....

moi aussi syriethan, alors que franchement c simple et rapide et très bon allez essaie et tu me diras !!

moi j'en amnge souvent qd je vais en Normandie c trop bon miammmmm

yes** elles ont l'air délicieuses.

Oui dommage pour le sucre que l'on ne trouve pas facilement la dernière fois que j'en ai eu besoin, j'ai cassé des morceaux de sucre avec la poignée (amovible) d'une casserole

le marteau ça doit bien marcher aussi mdr

non pas le marteau, ça forme du sucre en poudre ... je sais j'ai essayé

mdr
et bien faut etre gentille avec toi car si tu t'énerves mdr