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Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Ven 11 Avr - 12:26
mmhhh miam
maya7859 Experte
Nombre de messages : 6990 Age : 46 Localisation : 59 Réputation : 0 Date d'inscription : 01/03/2006
Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Ven 11 Avr - 14:45
hummmmmmm !!!!!!!!!!!
jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Ven 11 Avr - 15:27
la recette dont je me suis servie pour faire celle ci :
- Pate brisée - 8 poires + ou - - 125g d'amandes en poudre - 100g beurre -100g de sucre glace - 2 cs de maïzena - 3 oeufs - 4 cs de crème fraîche -3 cs de cacao non sucré
Fouetter le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajouter l' amandes , puis la crème fraîche et la Maïzena. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis le cacao . Bien mélanger et réserver au frais. Préchauffer le four à 225°C.
Mettre la pate brisée dans un plat a tarte beurré et fariné . Répartir la crème d'amandes parfumée au chocolat dessus .
Disposer les demi-poires sur la crème, en rosace. Saupoudrer d'amandes effilées ou d'amandes en poudre .
Cuisson = 10 min à 225°C, puis continuer la cuisson à 180°C pendant 20 à 25 min environ.
maya7859 Experte
Nombre de messages : 6990 Age : 46 Localisation : 59 Réputation : 0 Date d'inscription : 01/03/2006
Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Ven 11 Avr - 17:54
merci !!
jess Administrateur
Nombre de messages : 34476 Age : 42 Localisation : 77 Réputation : 0 Date d'inscription : 27/12/2004
Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Ven 11 Avr - 21:09
de rien
Patchmaou Grande Marraine
Nombre de messages : 13458 Age : 47 Localisation : dans la campagne profonde !!!!! (41) Réputation : 0 Date d'inscription : 30/01/2005
Sujet: Re: ma tarte choco-amande -poire +photos Lun 14 Avr - 6:35
ohlala ça a l'air trop bon cette semaine c diet mais apres il faudra que je teste miammmmm